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Vente de vins et de produits du terroir à Bollène

Une escale dans un
autre univers... le mien

Rechercher un vin, c’est à chaque fois partir en voyage vers un monde inconnu. Un monde où chaque paysage est une saveur, où chaque horizon est un arôme, où chaque halte est un parfum. Pour se rendre dans ce pays de sens tous les itinéraires sont bons. Qu’il s’agisse d’un grand périple ou d’une simple échappée, chaque promeneur a sa propre route sur laquelle je les accompagne.
Goûter un bon vin, c’est parcourir à nouveau chaque étape de ce trajet et c’est cette invitation que je propose à tous les voyageurs qui croisent ma route.

C’est d’un simple fruit, offrande d’une terre gorgée de soleil puis façonné par le savoir-faire et l’amour d’hommes et de femmes que naît un breuvage d’exception. Des vendanges à la mise en bouteille, chaque étape demande une attention toute particulière, avant d’accorder au vin le repos qui lui est dû pour prendre assez de maturité et de complexité pour passionner l’esprit. La force de caractère d’un rouge, aux senteurs boisées, de l’écorce d’un arbre à la robe d’un animal, la découverte d’un sous-bois reculé faisant frémir les papilles. La douceur d’un blanc, transportant sur les côtes, rappelant l’onctuosité et la vivacité des vagues, l’élégance du rosé aux arômes fruités intenses, frais et gourmand.

Osez une union audacieuse laissant place à l'éveil de tous vos sens. Quels que soient ces effluves, le vin est une source de fête, rassemblant bon nombre de ses partisans en soif de nouvelles découvertes, fenêtre sur de nouveaux horizons.

Je vous invite donc à me rejoindre, pour une escale dans un autre univers... le mien